Cele mai bune uleiuri de consumat sau gătit

Cele mai bune uleiuri de consumat sau gătit

Cele mai bune uleiuri pentru salate, dresinguri, consumate crude vor fi cel de măsline, de avocado, de susan, de cocos, de struguri. De departe cel mai studiat și sănătos, integrat din plin în dieta mediteraneană, este cel de măsline. Folosește-l pentru dressinguri simple la salate diversificate, unde mai poți utiliza zeamă de lămâie sau oțet de cidru de mere.

Uleiul de măsline este plin de antioxidanți și grăsimi nesaturate. Ai grijă însă la calorii, pentru că 100 mililitri de ulei de măsline se duc aproape de 1000 de calorii. Folosește doar una-două linguri pe zi.

Uleiul de avocado este și el plin de grăsimi sănătoase, polinesaturate, dar și antioxidanți. Va fi un superaliment de avut în casa ta pentru salate (e bun însă și pentru gătit termic).

Uleiul de susan are un raport ideal între omega 6 și omega 3, acele grăsimi polinesaturate extrem de sănătoase pentru aparatul cardiovascular, dar mai ales pentru creier. Un raport corect între Omega 6 și Omega 3 este 2:1, iar multe diete care au o cantitate mare de Omega 6, cu raporturi chiar de 10:1 sau 20:1, nu sunt considerate sănătoase.

Uleiul de struguri este bogat în vitamina E și antocianine, molecule cu potențial înainte antioxidant. Are grăsimi nesaturate, zero grăsimi trans, zero colesterol. Este foarte prietenos în curele de slăbit.

Uleiul de cocos e o variantă tot mai promovată, însă ai grijă la cantitatea mare de grăsimi saturate (87%), care chiar dacă sunt vegetale, nu pot fi considerate sănătoase în cantitate mare. Folosește foarte puțin ulei de cocos și axează-te pe cele de măsline sau avocado atunci când faci mâncăruri proaspete.

Tot acestea sunt și cele mai bune pentru gătit termic. Uleiul de măsline rezistă lejer până la 210 grade C, iar cel de avocado mai mult, până la 270 grade Celsius.

+ transport gratuit de la 100 lei 50% REDUCERE azi la toate cărțile mele!

+ 3 pachete și mai avantajoase!

-58%

Pachet EXCLUSIV Vasi Rădulescu, 10 cărți

7
250,00lei
-24%

Dragă mami, ce este iubirea?

9
45,00lei
-24%

Aventurile pisicii Muna

6
45,00lei
-27%

Oni și povestea magică de Crăciun

6
45,00lei
-13%

Oni a devenit supererou

45,00lei
-22%

Oni și vulpea fermecată

4
45,00lei
-23%

Acum pot și eu să zbor!

1
40,00lei
-29%

Adio, zahăr!

35,00lei
-29%

NOU Vei fi bine

35,00lei
-29%

Cartea femeii sănătoase

4
35,00lei
-29%

Fasting: regula 6/18 Lasă pe mâine ce poți mânca azi

1
35,00lei
-29%

Dieta Perfectă

30
35,00lei
-29%

Jurnalul unui medic tânăr: Dragă suflet

9
35,00lei
-29%

O altă poveste de iubire

18
35,00lei
-29%

Sănătatea inimii pe înțelesul tuturor

23
35,00lei
-29%

Să-ți pui o dorință

12
35,00lei
-29%

Medicina povestită pe înțelesul tuturor

565
35,00lei
-29%

Culorile uitării (mic tratat despre memorie)

14
35,00lei
-29%

Cum să ai o zi aproape perfectă

1
30,00lei
-33%

Ursulețul Bruni și pofta lui exagerată de dulce

1
30,00lei
-33%

Ratonul Sică și somnul buclucaș

1
30,00lei
-33%

Buni se simte rău (de dor)

6
30,00lei
-33%

Peripețiile lui Gustav gâscanul

4
30,00lei
-33%

Hai la cabinetul lui Doctor Vasi

7
30,00lei
-33%

Purcelușul Murli are probleme cu igiena

6
30,00lei
-33%

Țestoasa Anica și povestea inimii

4
30,00lei
-33%

Corpul uman chiar este fascinant!

3
30,00lei
-39%

Dragă inimă

27
30,00lei
Hai în comunitate! Ai parte de articole, sfaturi, recomandări, materiale ample despre sănătate. Newsletterul este realizat cu grijă de mine și se trimite de 1-2 ori pe săptămână.
Introdu o adresă validă
Adresa asta e deja folosită
The security code entered was incorrect
Mulțumesc pentru înscriere!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.

Introdu o adresă validă
Adresa asta e deja folosită
The security code entered was incorrect
Mulțumesc pentru înscriere!

Articole populare