Iaurtul e un aliment sănătos, bogat în calciu, proteine și probiotice- bacterii sănătoase care ajută atât la tranzitul intestinal, la imunitate dar și la controlul greutății. Cu toate acestea variantele cu fructe adăugate, pe care copiii le preferă și pe care părinții le cumpără de la raftul pentru copii nu sunt variante sănătoase, pentru că au mult zahăr adăugat și chiar și conservanți sau coloranți.
Combinația de iaurt grecesc integral, cu 10 % grăsime împreună cu zahărul adăugat – uneori chiar 15-20 g pentru un pahar de până în 150 g, transformă un super aliment într-unul procesat, cu multe grăsimi saturate și zaharuri, dar și conservanți sau coloranți.
Cum poți schimba acest lucru?
Ca în farfuria sănătoasă de mai jos:
Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră au nevoie de un gust mai dulce, puteți adăuga 1 linguriță de miere, sirop de arțar sau chiar de zahăr- e mai bine controlat așa.
Toată gustarea mea a avut : 1 iaurt de 2% grecesc și 50 g fructe de pădure!
Totul cu 129 kcal, 14 g proteine, 12 g carbohidrați, 3 g grăsimi și 2 g fibre, 0 zahăr adăugat și 2 g grăsimi saturate, vitamina C, antioxidanți și probiotice la un loc, plus magneziu, calciu, potasiu și vitamine din grupul B- sănătate curată!
Sănătate și echilibru în toate!
Acest material vă este oferit de dr. Amalia Arhire, medic specialist endocrinolog, cu pregătire și în diabet și boli de nutriție. O puteți urmări pe Facebook, dar o găsiți și la clinica de nutriție KiloStop și la clinica de nutriție pentru copii și adolescenți Kilostop Junior