Pește la grătar cu salată

O variantă potrivită pentru sezonul de vară și pentru grătarele care se fac seara e un pește la grătar cu salată verde! Iar dacă ești în concediu și vrei să nu iei kilograme în plus, seara optează pentru o carne slabă sau un pește, la grătar cu legume, făcute oricum, dar nu prăjite!

Farfuria mea sănătoasă e:

150 g crap la grătar

200 g salată verde

oțet

sare, piper

Totul cu 340 kcal, 36 g proteine, 8 g carbohidrați, 18 g grăsimi, dar numai grăsimi bune și 4 grame de fibre!

Adică jumătate din necesarul proteic zilnic, 1/5 din fibre, sub jumătate din grăsimi și 100% din necesarul de omega 3 zilnic!

Alege să adaugi legume, mai ales frunze verzi, la mâncărurile grase sau foarte dense, deoarece datorită conținutului de fibre, grăsimile vor fi absorbite mai lent și mai puțin!

Și așa te vor îngrășa mai puțin!

Sănătate și echilibru în toate!

Acest material vă este oferit de dr. Amalia Arhire, medic specialist endocrinolog, cu pregătire și în diabet și boli de nutriție. O puteți urmări pe Facebook, dar o găsiți și la clinica de nutriție KiloStop și la clinica de nutriție pentru copii și adolescenți Kilostop Junior