Prânz sănătos: Somon la cuptor cu legume

Dacă ai rămas în pană de idei pentru prânz și îți dorești ceva rapid de preparat, sugestia mea e un medalion de somon sălbatic cu legume la abur!

Gătitul la abur e una dintre cele mai bune metode de a găti, deoarece aproape orice aliment se poate prepara așa, mai nou existând inclusiv opțiunea de a „prăji ” cu abur, fără a utiliza mai mult de o ligură de ulei și fără temperaturi foarte înalte deci fără a distruge nutrienții din alimente și fără produși toxici sau care afectează digestia.

Acest tip de a prepara alimentele e unul din cele mai puțin agresive modalități de a găti, păstrându-se multe din vitaminele care s-ar distruge prin fiert, inclusiv vitamina C care se păstreaz ă în peste 60% din concentrație, versus orice altă metodă de a găti.

Farfuria mea de prânz a fost:

– 200 g medalion de somon sălbatic
– 200 g legume: fasole verde, broccoli, morcov, dovlecel, roșii cherry
-condimente : sare, piper, usturoi și coajă de lămâie deshidratată

*nu am mai folosit ulei deoarece somonul e deajuns de gras și am gătit legumele împreună cu somonul, la abur.

Am folosit un somon sălbatic, deoarece e mai sănătos decât cel de avacultură și are mai mulți nutrienți. Dacă vrei să afli de ce, citește și acest articol.

Prânzul meu a avut 396 kcal, 41 g de proteine, 19 g de grăsimi ( doar grăsimi bune), 9 g de carbohidrați și 5 g de fibre. E ideal pentru o femeie. Pentru un bărbat puteți adăuga 200 g de orez integral fiert, paste sau couscous.

Această farfurie e o bună opțiune de cină pentru un bărbat, iar pentru o femeie e suficient să înjumătățiți somonul.

Sănătate și echilibru în toate!

Acest material vă este oferit de dr. Amalia Arhire, medic specialist endocrinolog, cu pregătire și în diabet și boli de nutriție. O puteți urmări pe Facebook, dar o găsiți și la clinica de nutriție KiloStop și la clinica de nutriție pentru copii și adolescenți Kilostop Junior

+ transport gratuit de la 100 lei 50% REDUCERE azi la toate cărțile mele!

+ 3 pachete și mai avantajoase!

-75%

Pachet EXCLUSIV Vasi Rădulescu, 10 cărți

6
150,00lei
-50%

Oni și povestea magică de Crăciun

6
31,00lei
-50%

Dragă mami, ce este iubirea?

9
29,50lei
-50%

Aventurile pisicii Muna

6
29,50lei
-50%

Oni și vulpea fermecată

4
29,00lei
-50%

Acum pot și eu să zbor!

1
26,00lei
-50%

Oni a devenit supererou

26,00lei
-50%

Adio, zahăr!

24,50lei
-50%

NOU Vei fi bine

24,50lei
-50%

Cartea femeii sănătoase

4
24,50lei
-50%

Dieta Perfectă

30
24,50lei
-50%

Jurnalul unui medic tânăr: Dragă suflet

9
24,50lei
-50%

O altă poveste de iubire

18
24,50lei
-50%

Sănătatea inimii pe înțelesul tuturor

23
24,50lei
-50%

Să-ți pui o dorință

12
24,50lei
-50%

Medicina povestită pe înțelesul tuturor

565
24,50lei
-50%

Culorile uitării (mic tratat despre memorie)

14
24,50lei
-50%

Dragă inimă, ediție aniversară

27
24,50lei
-50%

Ursulețul Bruni și pofta lui exagerată de dulce

1
22,50lei
-50%

Ratonul Sică și somnul buclucaș

1
22,50lei
-50%

Buni se simte rău (de dor)

6
22,50lei
-50%

Peripețiile lui Gustav gâscanul

4
22,50lei
-50%

Hai la cabinetul lui Doctor Vasi

7
22,50lei
-50%

Purcelușul Murli are probleme cu igiena

6
22,50lei
-50%

Țestoasa Anica și povestea inimii

4
22,50lei
-50%

Corpul uman chiar este fascinant!

3
22,50lei
-50%

Cum să ai o zi aproape perfectă

1
21,00lei
Hai în comunitate! Ai parte de articole, sfaturi, recomandări, materiale ample despre sănătate. Newsletterul este realizat cu grijă de mine și se trimite de 1-2 ori pe săptămână.
Introdu o adresă validă
Adresa asta e deja folosită
The security code entered was incorrect
Mulțumesc pentru înscriere!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.

Introdu o adresă validă
Adresa asta e deja folosită
The security code entered was incorrect
Mulțumesc pentru înscriere!

Articole populare